Οι αποφάσεις της διοίκησης για τις αναθέσεις της σίτισης των φοιτητών είχαν πάντα ως γνώμονα την νομιμότητα και την ποιότητα του προσφερόμενου φαγητού, υπογράμμισε ο πρώην Πρύτανης του ΔΠΘ Κώστας Σιμόπουλος αναφερόμενος σήμερα στον STATUS 94.2, στα δημοσιεύματα περί κακοδιοίκησης στο Πανεπιστήμιο. Οι χαμηλές προσφερόμενες τιμές από τους υποψήφιους αναδόχους, συχνά στόχευαν στην αποχή των δικαιούχων από την σίτιση, λόγω της κακής ποιότητας του φαγητού που είχαν σκοπό να παρασκευάζουν, σχολίασε ο κ. Σιμόπουλος. Διευκρίνισε μάλιστα ότι όντως ανέπτυξε προ ετών μια επιχειρηματική δραστηριότητα, συνεταιριζόμενος με έναν εκ των εργολάβων σίτισης των φοιτητών και συγκεκριμένα τον κ. Χούτο. Το αντικείμενο όμως της επιχειρηματικής δραστηριότητας ήταν εντελώς άσχετο με τα θέματα του πανεπιστημίου αφού αφορούσε στην παραγωγή ηλεκτρικής ενέργειας μέσω φωτοβολταϊκών συστημάτων και άρα απολύτως σύννομο, και εκτός αυτού η συσταθείσα εταιρεία πουλήθηκε σε άλλο ενδιαφερόμενο πριν καν αρχίσει την δραστηριότητά της, τόνισε ο καθηγητής Κώστας Σιμόπουλος.
